Event is FINISHED

オンライン講座「梅干しづくり」~鳥取・八頭町志子部集落~

Description
こちらは、ご自身で梅(その他必要な材料)をご用意の上、ご参加いただくオンライン講座です。

志子部集落の梅の購入をご希望の方は、NPO法人ちんじゅの森事務局までご連絡ください。
〈ちんじゅの森事務局〉
メール hoguhogu@chinju-no-mori.or.jp

【風土まるごと 旬を味わう手しごと講座「梅干しづくり」~鳥取・八頭町志子部集落~】
日本には、さまざまな季節の恵みを保存食にして、長くおいしく楽しむ知恵があります。
1年に一度、梅の季節のお楽しみです!梅干しをつくってみませんか?

鳥取県の東エリア、八頭町志子部集落と中継を結び、梅の木や、育てた人…梅の実の故郷をご紹介。
梅を通して、親しい地域をつくりませんか?

この日、梅干しづくりは、塩漬けをつくるところまで、ご一緒に行います。
その後は、様子を見てあげながら、真夏の晴れた天日干しの日を心待ちに、ゆっくり梅の実と一緒に過ごしましょう!

日 時:2021年6月20日(日)14:00~16:00頃
     Ⅰ.志子部集落紹介~梅干しづくり
     Ⅱ.梅の話・交流会・質問タイム

会 場:オンラインZoom

参加費:1,000円(オンラインのみ)
*梅の他、梅干しを漬ける容器(ジプロック等)、粗塩(梅の量に対し好みのパーセンテージの量の粗塩)、焼酎(消毒用)、竹串、タオル等は各自ご準備ください。

主催:NPO法人ちんじゅの森
共催:しこべ交流体験事業
後援:鳥取県 八頭町

     
Sun Jun 20, 2021
2:00 PM - 4:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
Online event
Tickets
梅干しづくりオンラインチケット SOLD OUT ¥1,000
Organizer
NPO法人ちんじゅの森
13 Followers

[PR] Recommended information